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VOLVER - CAFé TAPAS VINOS LOCAL HERO
Tapas (Vorspeisen)
Raciones (Hauptgerichte)
Desserts
Tapas (Vorspeisen)
Croquetas de Jamón
Kroketten gefüllt mit Béchamel und Serrano-Schinken
4,50 CHF
Croquetas de seta
Kroketten gefüllt mit Béchamel und Pilzen
4,50 CHF
Croquetas de bacalao
Kroketten gefüllt mit Béchamel, Dorsch und Sepia-Tinte
4,50 CHF
Empanadilla de Carne
Teigtasche gefüllt mit Fleisch
5,00 CHF
Empanadilla de Verduras
Teigtasche gefüllt mit Gemüse
5,00 CHF
Empanadilla de Atún
Teigtasche gefüllt mit Thon
5,00 CHF
Tortilla Española
Omelette zubereitet mit Kartoffeln, Eiern und Zwiebeln
14,00 CHF
Baguette (350g)
5,50 CHF
0,02 CHF/kg, 350.000,0g
Patatas Bravas con Salsa Brava (scharf)
Frittierte Kartoffelecken serviert mit pikanter Tomatensauce
10,00 CHF
Pimientos de Padrón
Grüne Paprikaschoten mit Meersalzflocken
9,00 CHF
Chorizo de Bellota al Vino Tinto
Paprikawurst vom Bellota-Schwein, gekocht in Rotwein
17,50 CHF
Aperitivo Box (145g)
• 30g Pimientos de Padrón
• 30g Serrano Schinken
• 45g Manchego
• 20g gemischte Oliven
• Brot
16,00 CHF
0,11 CHF/kg, 145.000,0g
Tapas Box (330g)
• 30g Pimientos de Padrón
• 30g Serrano-Schinken
• 45g Manchego
• 40g gemischte Oliven
• 2 Stück Tortilla
• 2 Stück Croquetas de Jamón
• 30g Empanadas
• Brot
24,00 CHF
0,07 CHF/kg, 330.000,0g
Albondigas con Tomate Frito (4 Stück)
Rindshackbällchen serviert an Tomatensauce
17,00 CHF
Gambas al Ajillo
Riesencrevetten zubereitet mit Knoblauch, Chili und Petersilie
20,00 CHF
Pulpo al Chef
Tintenfisch zubereitet mit Petersilie-Knoblauch-Sauce und Kartoffeln
25,00 CHF
Ensalada de Miguel
Blattsalat zubereitet mit Cherrytomaten, Ziegenfrischkäse, Avocado, Baumnüssen, Knusperzwiebeln und Mango-Balsamico
12,00 CHF
Secreto Ibérico con Patata, Manzana y Pedro Ximénez
Schweinsfilet zubereitet mit Kartoffeln, Äpfeln und Sherry Pedro Ximénez
25,00 CHF
Filete de Lomo Alto de Ternera 300g Gas a la Parrilla con Salsa Romesco
Rib Eye Steak (300g) vom Grill mit Fleur de Sel und Pfeffersauce
45,00 CHF
Oliven Hausmischung (200g)
16,00 CHF
0,08 CHF/kg, 200.000,0g
Picos (80g)
Spanisches Knabbergebäck
6,00 CHF
0,07 CHF/kg, 80.000,0g
Raciones (Hauptgerichte)
Ración Pulpo al Chef
Tintenfisch mit zubereitet mit Petersilie-Knoblauch-Sauce und Kartoffeln
38,00 CHF
Ración Pimientos de Padrón
Grüne Paprikaschoten mit Meersalzflocken
16,00 CHF
Ración Tortilla Española
Omelette zubereitet mit Kartoffeln, Eiern und Zwiebeln
20,00 CHF
Ración Empanada de Carne
Teigtasche gefüllt mit Fleisch
20,00 CHF
Ración Empanada de Verduras
Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
17,00 CHF
Ración Empanada de Atún
Teigtasche gefüllt mit Thon
19,00 CHF
Ración Croquetas de Jamón (6 Stück)
Kroketten gefüllt mit Béchamel und Serrano-Schinken
18,00 CHF
Ración Gambas al Ajillo (9 Stück)
Riesencrevetten zubereitet mit Knoblauch, Chili und Petersilie
29,00 CHF
Ración Secreto Ibérico con Patata, Manzana y Pedro Ximénez
Schweinsfilet zubereitet mit Kartoffeln, Äpfeln und Sherry Pedro Ximénez
40,00 CHF
Ración Ensalada de Miguel
Blattsalat zubereitet mit Cherrytomaten, Ziegenfrischkäse, Avocado, Baumnüssen, Knusperzwiebeln und Mango-Balsamico
18,00 CHF
Chorizo de Bellota al Vino Tinto
Paprikawurst vom Bellota-Schwein, gekocht in Rotwein
25,00 CHF
Ración Patatas Bravas con Salsa Brava (scharf)
Frittierte Kartoffelecken serviert mit pikanter Tomatensauce
16,00 CHF
Ración Albondigas con Tomate Frito
Rindshackbällchen serviert an Tomatensauce
24,00 CHF
Desserts
Churros mit Schokoladensauce
10,00 CHF
Tarta de Queso con Chocolate
Schokoladen-Cheesecake mit Waldbeeren-Kompott
12,00 CHF
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